Hallo Katja,
| 1. Hefeteig süß 500g Mehl 40g Hefe 100 g Zucker 1 Vanillinzucker 1/8 Ltr lauwarme Milch 1 Ei 100 g zerlassene Butter eine Prise Salz 2 x gehen lassen |
2. Hefeteig salzig für Pizza oder Flammkuche 350 g Mehl 20 gr Hefe 125 g Wasser 100 g Oliven 3 g Salz, Pfeffer, Muskat, KümmelGewürze nach Belieben |
Für einen runden Kuchen mit Durchmesser 28 cm dürfen alle Zutaten 30 % weniger sein!
Noch ein paar Tipps für die Teigzubereitung kannst du auch noch unter Christstollen finden.
Viel Spaß beim Backen viel Erfolg und herzliche Grüsse Papi